Original scientific paper
ODDZIAŁYWANIE WIELOLETNIEGO NAWOŻENIA NATURALNEGO I MINERALNEGO NA WIELKOŚĆ PLONU I ZAWARTOŚĆ AZOTANÓW (V) W BULWACH ZIEMNIAKA
Jolanta JANOWIAK
; Department of Agricultural Chemistry, Faculty of Agriculture, University of Technology and Life Sciences in Bydgoszcz, 85-326 Bydgoszcz, 5 Seminaryjna Str., Poland
Ewa SPYCHAJ-FABISIAK
; Department of Agricultural Chemistry, Faculty of Agriculture, University of Technology and Life Sciences in Bydgoszcz, 85-326 Bydgoszcz, 5 Seminaryjna Str., Poland
Elżbieta WSZELACZYŃSKA
; Department of Plant Material Storage and Processing, Faculty of Agriculture, University of Technology and Life Sciences in Bydgoszcz, 85-326 Bydgoszcz, 5 Seminaryjna Str., Poland
Mieczysława PIŃSKA
; Department of Agricultural Chemistry, Faculty of Agriculture, University of Technology and Life Sciences in Bydgoszcz, 85-326 Bydgoszcz, 5 Seminaryjna Str., Poland
Barbara MURAWSKA
; Department of Agricultural Chemistry, Faculty of Agriculture, University of Technology and Life Sciences in Bydgoszcz, 85-326 Bydgoszcz, 5 Seminaryjna Str., Poland
Abstract
Badania prowadzono w oparciu o wieloletnie doświadczenie statyczne. Celem badań było określenie wielkości
plonu, zawartości białka ogólnego i zawartości azotanów (V) w bulwach ziemniaka pod wpływem zastosowanego nawożenia. Stwierdzono istotnie niższe plony bulw na obiektach, gdzie stosowano nawożenie wyłącznie mineralne. Zastosowane zróżnicowane nawożenie azotem oraz łączne nawożenie azotem i obornikiem istotnie modyfikowały wielkość plonu bulw ziemniaka odmiany Bila. Istotnie najwyższą wielkość plonu, wyższą aż o 49,5 %, w stosunku do obiektu kontrolnego, stwierdzono po zastosowaniu azotu w dawce 180 kg N·ha–1 na tle obornika. Zawartość
białka ogólnego w bulwach ziemniaka odmiany Bila mieściła się w zakresie od 94 g·kg-1 do109 g·kg-1 i była istotnie determinowana zastosowanym nawożeniem. Ilość azotanów (V) determinowana była zastosowanym nawożeniem i wahała się w granicach od 133 do 222 mg·kg-1.
Keywords
ziemniak; nawożenie; plon; białko; azotany(V)
Hrčak ID:
41585
URI
Publication date:
26.6.2009.
Visits: 1.192 *