Original scientific paper

https://doi.org/10.2478/10004-1254-60-2009-1974

Neurotoksičnost fumonizina B1 u šaranske mlađi (Cyprinus carpio L.)

Sanja Kovačić ; Department of Neurology, General Hospital Zabok, Zabok, Croatia
Stjepan Pepeljnjak ; Department of Microbiology, School of Pharmacy and Biochemistry, University of Zagreb, Zagreb, Croatia
Zdravko Pertinec ; Department for Biology and Pathology of Fishes and Bees, School of Veterinary Medicine, University of Zagreb, Zagreb, Croatia
Maja Šegvić Klarić ; Department of Neurology, General Hospital Zabok, Zabok, Croatia

Abstract

Odavno je poznato da okoliš ima važnu ulogu u razvoju neurodegenerativnih bolesti kao što su Alzheimerova
i Parkinsonova bolest te multipla skleroza. Mikotoksin fumonizin B1 (FB1) tvori nekoliko vrsta Fusariuma, najčešće F. verticillioides, koja je najučestaliji kontaminant kukuruza. Ovaj mikotoksin odgovoran je za leukoencefalomalaciju konja, mula i magaradi povezanu s konzumacijom kukuruza kontaminiranog s FB1.
U ovom su radu prikazani rezultati kronične eksperimentalne toksikoze mlađi šarana (Cyprinus carpio L.) koji su u hrani primali 100 mg kg-1 i 10 mg kg-1 FB1 tijekom 42 dana. Nakon bojenja hemalaun-eozinom zabilježene su značajne histopatološke promjene na mozgu životinja uključujući vakuolizaciju, degeneraciju
i nekrozu neurona, posebice u blizini oštećenih krvnih kapilara i u periventrikularnoj regiji. Ova saznanja pokazuju da FB1, kao hidrofi lna molekula, prolazi kroz krvno-moždanu barijeru mladih šarana uzrokujući oštećenje neurona.

Keywords

krvno-moždana barijera; mikotoksini; neurodegenerativne bolesti; okoliš

Hrčak ID:

45374

URI

https://hrcak.srce.hr/45374

Publication date:

22.12.2009.

Article data in other languages: english

Visits: 2.256 *