Skip to the main content

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement, Vol. 1 No. 2, 1951.

Professional paper

Nusprodukti šećerana kao hrana za muzare

Marijan Martinčić ; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, Zagreb

Full text: croatian pdf 277 Kb

page 22-24

downloads: 872

cite

Abstract

Kod prerade šećerne repe dobiva se više nuzgrednih produkata. Od 100 kg repe sa 15% šećera dobije se tzv. difuznim postupkom: šećera 13,6 kg i melase 2 kg, te stlačene mase rezanaca 45 kg. Ovih 45 kg daje 5 kg sušenih rezanaca. Nestlačenih rezanaca dobije se 67% od težine prerađene količine šećerne repe.

Keywords

ishrana krava; nusprodukti šećerana

Hrčak ID:

49950

URI

https://hrcak.srce.hr/49950

Publication date:

11.11.1951.

Visits: 1.356 *