Skip to the main content

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement, Vol. 5 No. 2, 1955.

News

Savez mljekarskih zadruga Srijema

Lujo Rukavina ; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, 10000 Zagreb

Full text: croatian pdf 387 Kb

page 40-44

downloads: 440

cite

Abstract

Organizacija i način na koji sada mljekarska poduzeća vrše kupovinu (sabiranje) mlijeka sa proizvođačkih područja svoje neposredne okoline u cilju snabdjevanja gradskih i industrijskih potrošača zdravim pasteriziranim mlijekom prestavlja slabost organizacije, njezinu zastarjelost i sve više postaje ozbiljan problem u daljem razvitku mljekarske privrede.

Keywords

mljekarske zadruge srijema

Hrčak ID:

51082

URI

https://hrcak.srce.hr/51082

Publication date:

3.2.1955.

Visits: 827 *