Skip to the main content

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement, Vol. 10 No. 1, 1960.

Professional paper

Higijensko-tehnička zaštita rada u mljekarskim pogonima

Momčilo Đorđević ; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, Zagreb

Full text: croatian pdf 237 Kb

page 9-10

downloads: 749

cite

Abstract

Obzirom na raznovrsnost mljekarskih pogona kako po tipu, tako i specijalizaciji proizvodnje, nameće se potreba proučavanja higijenskotehničke zaštite i usavršavanje već postojećih. Ovaj zadatak bi trebalo povjeriti Stručnom udruženju mljekarskih organizacija FNRJ, koje bi uz pomoć mljekara i drugih mljekarskih ustanova radilo na ovome.

Keywords

higijensko-tehnička zaštita; mljekarski pogon

Hrčak ID:

57755

URI

https://hrcak.srce.hr/57755

Publication date:

2.1.1960.

Visits: 1.347 *