Professional paper
Racionalizacija mljekarskog pogona za konzumno mlijeko
Josip Urban
; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, Zagreb
Abstract
Da proizvedemo vrlo kvalitetno mlijeko uz što manju radnu snagu nije tako važno imati najmoderniju staju, nego treba imati uređaj, s pomoću kojega možemo dobiti mlijeko na najhigijenskii način. Svake godine moramo poboljšavati kvalitetu mlijeka, a to je moguće samo onda, ako u staji uredimo posebni odjel za strojnu mužnju.
Keywords
higijena; strojna mužnja; proizvodnja mlijeka
Hrčak ID:
57756
URI
Publication date:
2.1.1960.
Visits: 1.026 *