Professional paper
Proizvodnja mlijeka i mljekarska industrija
Dušan Pavličić
; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, Zagreb
Abstract
Proizvodnja mlijeka zavisna je od niza faktora, među kojima u prvom redu dolaze kvalitetno i brojno stanje muzne stoke, krmna baza, klimatski uslovi itd. Navedeni faktori nisu jedini, mada su veoma bitni za definitivno odlučivanje o daljem razvoju mljekarstva.
Keywords
proizvodnja mlijeka; mljekarska industrija
Hrčak ID:
65184
URI
Publication date:
2.9.1958.
Visits: 1.831 *