News

Savjetovanje šefova laboratorija mljekara

Jeremija Rašić ; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, Zagreb

Abstract

U Institutu za mlekarstvo FNRJ u Beogradu, održano je 3 i 4 marta ove godine savjetovanje šefova laboratorija mljekara za pasterizaciju mleka. Cilj savjetovanja bio je izmjena iskustava po pitanju metoda kontrole pasterizacije mlijeka i primjena detergenata.

Keywords

savjetovanje; edukacija; pasterizacija; mljekara

Hrčak ID:

65340

URI

https://hrcak.srce.hr/65340

Publication date:

3.4.1960.

Visits: 999 *