Skip to the main content

Professional paper

Postupak pri otkupu i transportu mlijeka

Tomo Vila ; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, Zagreb


Full text: croatian pdf 371 Kb

page 113-115

downloads: 433

cite


Abstract

U mljekarama s dobrom organizacijom rada osnovani su sirovinski odjeli, a uz ove "terenska savjetodavna služba", čija je dužnost da se brine o pravilnom otkupu, manipulaciji i transportu mlijeka od proizvođača do mljekare.

Keywords

mlijeko; otkup; transport

Hrčak ID:

65769

URI

https://hrcak.srce.hr/65769

Publication date:

2.5.1959.

Visits: 826 *