Professional paper
Proizvodnja svježeg sira na modernom postrojenju tvrtke "Alfa-laval"
Karlo Mikačić
; Zagrebačka mljekara, Zagreb
Abstract
Uskoro ćemo u Tvornici mliječnih proizvoda pustiti u pogon modernu liniju za kontinuiranu proizvodnju svježeg sira. Nakon usvajanja proizvodnje "svježeg sira", ubrzo će se pojaviti na tržištu i neki novi proizvodi, koji su rezultat poslovno tehničke suradnje s firmom "GERVAIS DANONE" iz Munchena.
Keywords
Hrčak ID:
66388
URI
Publication date:
2.1.1971.
Visits: 2.208 *