Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka , Vol. 4 No. 7, 1954.

  • Datum izdavanja: 01.07.1954.
  • Objavljen na Hrčku: 09.02.2012.

Sadržaj

Puni tekst

Neka zapažanja kod proizvodnje bijelog mekanog sira (str. 145-147)

Života Živković
Stručni rad

hrvatski pdf 321kb
O pranju i gnječenju maslaca (str. 147-150)

Matej Markeš
Stručni rad

hrvatski pdf 531kb
Zlato u Tolminu i Pirotu (str. 150-155)

Jože Štular
Stručni rad

hrvatski pdf 559kb
Prilike na tržištu mlijekom i mliječnim proizvodima (str. 156-158)

Franjo Gabler
Stručni rad

hrvatski pdf 292kb
Mljekarstvo Danske (str. 158-161)

Branko Glavina
Stručni rad

hrvatski pdf 418kb
To nisu čisti poslovi (str. 161-163)

Ferdo Škrljac
Ostalo

hrvatski pdf 357kb
Vijesti iz mljekarstva (str. 163-164)

Lujo Rukavina
Vijest

hrvatski pdf 252kb
Sa sastanka u Virovitici (str. 165-166)


Vijest

hrvatski pdf 451kb
Zanimljivosti iz svijeta (str. 166-167)


Vijest

hrvatski pdf 255kb

Posjeta: 10.210 *