Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka , Vol. 23 No. 5, 1973.

  • Datum izdavanja: 04.05.1973.
  • Objavljen na Hrčku: 23.01.2013.

Sadržaj

Puni tekst

Izučavanje masnog sloja i broja i veličine masnih kuglica u mlijeku (str. 98-110)

hrvatski pdf 1661kb
A study of cream line, number and size of fat globules in milk (str. 98-110)

Marko Stanišić
Izvorni znanstveni članak

Ekonomski efekti rada na suzbijanju patvorenja mlijeka otkupnog područja Tvornice sireva Bjelovar (str. 111-120)

Ana Abramović, Nikola Taboršak
Stručni rad

hrvatski pdf 1291kb
Izvodi iz stručne literature (str. 0-0)


Crtice

hrvatski pdf 397kb

Posjeta: 4.448 *