Stručni rad

Vitaminiziranje mlijeka D vitaminom - idealan način suzbijanja rahitisa kod djece

Franjo Mihelić ; Tehnološki fakultet, Zagreb

Sažetak

U suvremenoj prehrani mlijeko i mliječni proizvodi treba da budu redovni i najvredniji sastavni dio dnevnog obroka, jer se mlijeko po svom sastavu približuje skoro potpunom pojmu hrane, jedino što sadržava premalo željeza, purina, vitamina D i C.

Ključne riječi

mlijeko; vitamin D; djeca; rahitis

Hrčak ID:

69932

URI

https://hrcak.srce.hr/69932

Datum izdavanja:

2.5.1963.

Posjeta: 1.990 *