Kratko priopćenje
https://doi.org/10.1515/cjf-2017-0021
UTJECAJ KOMERCIJALNE HRANE DOPUNJENE ODABRANIM KVASCIMA, PROBIOTICIMA I BILJNIM ADITIVIMA NA RAST MLADOG Argyrosomus japonicas
Molatelo Junior Madibana
orcid.org/0000-0001-7385-7660
Lucia Matlale Mbokane
Chris Henri Fouché
Sažetak
Glavni cilj ovog istraživanja je testirati učinak standardne komercijalne hrane (Skretting Active ZA) na rast mladog Argyrosomus japonicas u usporedbi s istom hranom dopunjenom sa šest komercijalno dostupnih aditiva kroz period od 10 tjedana. Zajednički dodatak tretmanima sastojao se od dva soja kvasaca (84% Candida utilis i 16% Saccharomyces cervesiae) te je činio 33% ukupne mase hrane. Ishrana kvascima testirana je i per se kao bazna eksperimentalna hrana (Base experimental diet - BED). U ostalih pet eksperimentalnih ispitivanja, BED je miješan s odabranim biljnim ekstraktima ili farmaceutskim probioticima kako bi se usporedno mjerilo povećanje preklapajućeg rasta. Korišteni biljni ekstrakti su Aquapro® (biljni prah), Liv-Up® (biljne granule) i UNBP-20® (tekućina). Korišten je dvosojni probiotik Probiflora® (Lactobacillus acidophilus i Bifidobacterium bifidus). Eksperimentalna ishrana usko je odražavala usporedne približne hranjive vrijednosti sadržaja proteina (46-48%), ugljikohidrata (17-18%), masnoća (~14%) te vlakana (11-12%). Mladi Argyrosomus japonicas (n = 50 po akvariju) od približno 5,77±1,28 g eksperimentalno su uzgajani u akvarijima (465 L) odgovarajućeg recirkulacijskog akvakulturnog sustava (RAS) (24-25°C) tijekom 10 tjedana, na prirodnoj svjetlosti. Nadopuna prehrani inducirala je značajan prosječni rast tijela od 43,3 g, osim sporijeg rasta (P<0,05) izmjerenog na ispitivanjima s tekućim aditivom Liv-Up®. Stopa održivog rasta jednaka je između BED i kompleksa s već spomenutim aditivima. Isto tako je BED (46,5% proteina) uzrokovao pojačanu stopu održivog rasta (P<0,05) od kontrolne ishrane bez kvasaca (50% proteina). Najbolji FCR (0,95) postignut je s BED-om kojem je dodan biljni proizvod UNBP-20®. Dodatak neaktivnih sojeva kvasaca preporuča se u komercijalnoj prehrani Argyrosomus japonicas, obzirom da uzrokuje pojačanu stopu rasta i moguću proizvodnu održivost.
Ključne riječi
akvakultura; Saccharomyces cerevisiae; Candida utilis; prehrambeni biljni; stimulansi
Hrčak ID:
190399
URI
Datum izdavanja:
11.12.2017.
Posjeta: 1.608 *