Pregledni rad

Denis Visintin ; Buie

Sažetak

Vinogradarstvo je, po~ev od 1852., na
podru~jima sjeveroisto~nog Jadrana pogo|eno nizom bolesti loze uslijed
napada raznoraznih kukaca. U doprinosu se razmatraju tri glavne epidemije
koje su pogodile ovu poljoprivrednu granu na cijelom europskom
kontinentu, izla‘u}i je riziku nestanka ili ~ak potpunom uni{tenju: pepelnica,
peronospora i filoksera koje su se pojavile u razli~itim razdobljima, a
ponekad i istovremeno. Bile su to epidemije koje su kroz nekoliko desetlje}a
stavile na te{ka isku{enja europsko vinogradarstvo, otkriv{i razvojna i
strukturna ograni~enja te poljoprivredne grane. Nakon {irenja pepelnice
zapo~et je tretman biljki sumporom i drugim kemijskim sredstvima, ali s
napadom filoksere definitivno je prestalo postojati tradicionalno vinogradarstvo.
Zauvijek su nestali mnogi autohtoni ~okoti koji su poticali od
europske vinove loze.
Vinogradarstvo je spasila potpuna nova biljka koja je imala panj s
korijenima ameri~ke loze, na kojeg su se kalemili europski trsovi. Krenula
je nova tehnika obra|ivanja loze: kalemljenje. Gotovo cijelo europsko
vinogradarstvo je rekonstruirano s novim dvo~lanim polo‘nicama. Staro
vinogradarstvo je zauvijek nestalo, a ra|alo se tada ovo novo. U ~lanku
se razmatra {irenje tih epidemija, a poglavito se analizira porijeklo i
rasprostranjenost filoksere na pojedinim geografskim prostorima.

Ključne riječi

Hrčak ID:

241858

URI

https://hrcak.srce.hr/241858

Datum izdavanja:

8.6.2012.

Podaci na drugim jezicima: talijanski

Posjeta: 1.146 *