Kratko priopćenje

https://doi.org/10.2478/v10007-011-0013-7

Primjena umjetnih neuralnih mreža u optimiranju koncentracije viših alkohola u izradi emulzija ulje/voda

K. JAYARAM KUMAR ; Birla Institute of Technology, Mesra, Ranchi-835215, India
GOPAL MOHAN PANPALIA
SURABHI PRIYADARSHINI

Sažetak

Cilj rada bio je pomoću umjetnih neuralnih mreža (ANNs) optimirati koncentraciju viših alkohola kao unutarnje faze za pripravu stabilnih emulzija ulje/voda. Rezultati ANN predviđanja su točni i omogućavaju kvantifikaciju ulaznih parametara. Nadalje, varirajući topologiju mreže i parametre moguće je dobiti izlazne vrijednosti koje su blizu eksperimentalnih vrijednosti. Usporedbom rezultata ANN predviđanja i stvarnih izlaznih vrijednosti dobiveni su visoki koeficijenti korelacije (R2 = 0,84 i r2 = 0,9445).

Ključne riječi

emulzija ulje/voda; emulgator; viši alkohol; mreža s povratnom propagacijom pogreške; optimizacija; stabilizacija

Hrčak ID:

66184

URI

https://hrcak.srce.hr/66184

Datum izdavanja:

1.6.2011.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 2.159 *