Mljekarstvo, Vol. 5 No. 8, 1955.

Table of contents

Full text

Topljeni sir (page 169-174)

Srećko Šabec
Professional paper

Rad otkupne stanice beogradskog sreza na poboljšanju kvalitete mlijeka (page 174-177)

Dagmar Konstantinović
Professional paper

Kako riješiti problem mljekarske škole u Pirotu? (page 177-179)

Dragoljub Đorđević
Professional paper

Uloga, organizacija i rad laboratorija mljekare (page 179-183)

Matej Markeš
Professional paper

Kvaliteta naših mliječnih proizvoda - zahtjevi i stvarnost (page 183-186)

Ivan Bach
Professional paper

Zadružna mljekara u Svilajncu (page 186-188)

Ljubomir Đorđević
News

Hlađenje i transport mlijeka u državi Merilend (SAD) (page 188-190)

Ljubiša Golubović
Professional paper

Probavne smetnje kog goveda zbog stranih predmeta u predželucima (page 191-192)

M. Šlezić
Professional paper

Apsolventi kranjske mljekarske škole na ogledu novih mljekara u Jugoslaviji (page 192-193)

Miloš Mesner
News

Visits: 12.343 *