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APA 6th Edition
(2022). Contenuto. MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 24. (3.), 237-237. Retrieved from https://hrcak.srce.hr/index.php/279285
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"Contenuto." MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, vol. 24., no. 3., 2022, pp. 237-237. https://hrcak.srce.hr/index.php/279285. Accessed 1 Jun. 2024.
Chicago 17th Edition
"Contenuto." MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu 24., no. 3. (2022): 237-237. https://hrcak.srce.hr/index.php/279285
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(2022). 'Contenuto', MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 24.(3.), pp. 237-237. Available at: https://hrcak.srce.hr/index.php/279285 (Accessed 01 June 2024)
Vancouver
Contenuto. MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu [Internet]. 2022 [cited 2024 June 01];24.(3.):237-237. Available from: https://hrcak.srce.hr/index.php/279285
IEEE
"Contenuto", MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, vol.24., no. 3., pp. 237-237, 2022. [Online]. Available: https://hrcak.srce.hr/index.php/279285. [Accessed: 01 June 2024]
Abstract
LAVORO SCIENTIFICO ORIGINALE
Ivica Kos, Jelka Pleadin, Tina Lešić, Lidija Dergestin Bačun, Tomaž Polak, Ivan Vnučec, Darija Bendelja Ljoljić, Nada Vahčić
Profilo sensoriale e gradimento dei tradizionali prodotti insaccati croati provenienti da diverse regioni
LAVORO SCIENTIFICO ORIGINALE
Tomaž Polak, Mateja Lušnic Polak, Iva Zahija, Katja Japelj, Mojca Kuhar, Eva Golob, Lea Demšar
Stabilità ossidativa della carne di pollo a diverse concentrazioni di ossigeno nell'unità di confezionamento
ARTICOLO DI RASSEGNA
Igor Slivac, Kristina Radošević, Višnja Gaurina Srček
Progressi nella produzione dei succedanei della carne e del latte con l’aiuto dell’agricoltura cellulare
ARTICOLO DI RASSEGNA
Enida Članjak – Kudra, Neira Fazlović, Davor Alagić, Kenan Čaklovica
Il potenziale degli insetti come fonte di proteine animali
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Hrčak ID:
279285
URI
https://hrcak.srce.hr/279285
Publication date:
14.6.2022.
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