Skip to the main content

Index

Contenido


Full text: croatian pdf 72 Kb

page 535-535

downloads: 126

cite


Abstract

ARTĺCULO CIENTIFICO ORIGINAL
Tihomir Moslavac, Matea Slobođan, Ante Lončarić, Mario Kovač
Características reológicas de mayonesa de ensalada con adición de pulpa de manzana

ARTÍCULO DE REVISIÓN
Leona Puljić, Brankica Kartalović, Dragan Kovačević, Kristina Habschied, Krešimir Mastanjević
Hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP) en productos cárnicos ahumados tradicionalmente

ARTĺCULO TEORETICO
ValentinaObradović, VanesaHodžić, Dario Lasić, Maja Ergović Ravančić, Svjetlana Škrabal,Helena Marčetić, Sanja Zec Zrinušić
Histamina en productos pesqueros en el mercado croata

ARTĺCULO TEORETICO
Ranka Šimić
Clasificación microbiológica de las zonas de producción y de las zonas de reposición de los bivalvos vivos

Keywords

Contenido

Hrčak ID:

287298

URI

https://hrcak.srce.hr/287298

Publication date:

14.12.2022.

Article data in other languages: croatian english german italian

Visits: 1.279 *