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(2022). Contenuto. MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 24. (6.), 535-535. Retrieved from https://hrcak.srce.hr/index.php/287298
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"Contenuto." MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, vol. 24., no. 6., 2022, pp. 535-535. https://hrcak.srce.hr/index.php/287298. Accessed 3 Jan. 2025.
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"Contenuto." MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu 24., no. 6. (2022): 535-535. https://hrcak.srce.hr/index.php/287298
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(2022). 'Contenuto', MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 24.(6.), pp. 535-535. Available at: https://hrcak.srce.hr/index.php/287298 (Accessed 03 January 2025)
Vancouver
Contenuto. MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu [Internet]. 2022 [cited 2025 January 03];24.(6.):535-535. Available from: https://hrcak.srce.hr/index.php/287298
IEEE
"Contenuto", MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, vol.24., no. 6., pp. 535-535, 2022. [Online]. Available: https://hrcak.srce.hr/index.php/287298. [Accessed: 03 January 2025]
Abstract
LAVORO SCIENTIFICO ORIGINALE
Tihomir Moslavac, Matea Slobođan, Ante Lončarić, Mario Kovač
Caratteristiche reologiche della maionese da insalata con aggiunta di purea di mela
ARTICOLO DI RASSEGNA
Leona Puljić, Brankica Kartalović, Dragan Kovačević, Kristina Habschied, Krešimir Mastanjević
Idrocarburi policiclici aromatici (IPA) nei prodotti a base di carne affumicata tradizionalmente
ARTICOLO SPECIALISTICO
ValentinaObradović, VanesaHodžić, Dario Lasić, Maja Ergović Ravančić, Svjetlana Škrabal,Helena Marčetić, Sanja Zec Zrinušić
L'istamina nei prodotti ittici sul mercato croato
ARTICOLO SPECIALISTICO
Ranka Šimić
Classificazione microbiologica delle aree di produzione e di stabulazione dei molluschi bivalvi vivi
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Contenuto
Hrčak ID:
287298
URI
https://hrcak.srce.hr/287298
Publication date:
14.12.2022.
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