hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.14 No.6 Lipanj 1964.

Stručni rad

Optimalni tehnički kapacitete u industriji mlijeka

Zaharije Milanović ; Institut za prehrambenu industriju, Novi Sad

Puni tekst: hrvatski, pdf (501 KB) str. 133-137 preuzimanja: 257* citiraj
APA 6th Edition
Milanović, Z. (1964). Optimalni tehnički kapacitete u industriji mlijeka. Mljekarstvo, 14 (6), 133-137. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/70415
MLA 8th Edition
Milanović, Zaharije. "Optimalni tehnički kapacitete u industriji mlijeka." Mljekarstvo, vol. 14, br. 6, 1964, str. 133-137. https://hrcak.srce.hr/70415. Citirano 17.07.2018.
Chicago 17th Edition
Milanović, Zaharije. "Optimalni tehnički kapacitete u industriji mlijeka." Mljekarstvo 14, br. 6 (1964): 133-137. https://hrcak.srce.hr/70415
Harvard
Milanović, Z. (1964). 'Optimalni tehnički kapacitete u industriji mlijeka', Mljekarstvo, 14(6), str. 133-137. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/70415 (Datum pristupa: 17.07.2018.)
Vancouver
Milanović Z. Optimalni tehnički kapacitete u industriji mlijeka. Mljekarstvo [Internet]. 01.06.1964. [pristupljeno 17.07.2018.];14(6):133-137. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/70415
IEEE
Z. Milanović, "Optimalni tehnički kapacitete u industriji mlijeka", Mljekarstvo, vol.14, br. 6, str. 133-137, July 2018. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/70415. [Citirano: 17.07.2018.]

Sažetak
U toku stvaranja i razvoja mljekarstva kao industrijske grane došlo je do izvjesnih pojava koje nisu u suglasnosti s principima privrednog razvitka. Vjerojatno pod utjecajem jednostrano tumačenog nastojanja da se podigne životni standard i posebno uslijed dobivanja pomoći Međunarodnog dječjeg fonda (UNICEF), dominirala je tendencija izgradnje gradskih mljekara.

Ključne riječi
mlijeko; industrija; tehnički kapaciteti

Hrčak ID: 70415

URI
https://hrcak.srce.hr/70415

Posjeta: 334 *