Izvorni znanstveni članak
https://doi.org/10.14798/72.4.772
UČINCI DIJETETSKOG KOMERCIJALNOG KVASCA GLUKANA NA IMUNOLOŠKI ODGOVOR, HEMATOLOŠKE PARAMETRE, CRIJEVNU MIKROFLORU I PERFORMANCE RASTA MLAĐI BIJELE BODORKE (Rutilus kutum)
Rudabeh Rufchaie
; Inland Water Aquaculture Institute, Specialized Research Station of Aquatics Nutrition and Live Food, Bandar-e Anzali, Iran
Seyed Hossein Hoseinifar
; Department of Fisheries, Faculty of Fisheries and Environmental Sciences, Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources, Gorgan, Iran
Sažetak
Ova studija istražuje utjecaj različitih razina komercijalnog kvasca glukana (CYG) na imunološki odgovor, hematološke parametre, crijevnu mikrofloru, brzinu rasta i stopu preživljavanja kod mlađi bijele bodorke. Uzorci mlađi (1,1 ± 0,15 g) su slučajnim izborom podijeljeni u 15 spremnika (100 L) pri gustoći od 25 riba po spremniku, a hranjeni su u triplikatu skupina sa osnovnom kontrolnom ishranom (0% CYG) ili osnovnom ishranom nadopunjenom kvascem (0,5, 1, 1,5, ili 2% CYG) 60 dana.
U svim CYG prehrambenim razinama značajno se povećao imunološki odgovor (razine IgM i lizozim aktivnost) (P< 0,05), a najveće preživljavanje zabilježeno je u CYG skupini 1 i 1,5%. U usporedbi s kontrolnom skupinom, CYG nije imala utjecaj na RBC, Hct i Hb (P> 0,05), ali WBC razina bila je znatno viša u riba koje su hranjene s CYG (P <0,05).
Mikrobiološka procjena ukazuje da su razine živih kultura autohtonih i mliječno kiselih bakterija (LAB) značajno povišene u 0,5 i 1% tretmanu. Rezultati pokazuju da niska razina ishrane s CYG (0,5 i 1%) uzrokuje bolju performansu rasta, razinu tjelesnih proteina i stopu preživljavanja u usporedbi s kontrolnom (P <0,05). Ovi rezultati pokazuju da CYG stimulira imunološki odgovor, poboljšava performanse rasta i modulira crijevnu mikrofloru kod mlađi bijele bodorke. Dakle, predlažemo da se niska razina CYG može se koristiti kao koristan dodatak prehrani u proizvodnji mlađi bijele bodorke.
Ključne riječi
Kvasac glukan; imunološki odgovor; crijevna mikroflora; hematologija; rast; Kutum
Hrčak ID:
130501
URI
Datum izdavanja:
12.12.2014.
Posjeta: 1.489 *