hrcak mascot   Srce   HID

Stručni rad

Muzealci kuhaju 2004.

Dunja Šarić ; Muzeji Hrvatskog zagorja - Muzej “Staro selo” Kumrovec

Puni tekst: hrvatski, pdf (507 KB) str. 86-87 preuzimanja: 75* citiraj
APA 6th Edition
Šarić, D. (2004). Muzealci kuhaju 2004.. Informatica museologica, 35 (3-4), 86-87. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/140325
MLA 8th Edition
Šarić, Dunja. "Muzealci kuhaju 2004.." Informatica museologica, vol. 35, br. 3-4, 2004, str. 86-87. https://hrcak.srce.hr/140325. Citirano 12.12.2019.
Chicago 17th Edition
Šarić, Dunja. "Muzealci kuhaju 2004.." Informatica museologica 35, br. 3-4 (2004): 86-87. https://hrcak.srce.hr/140325
Harvard
Šarić, D. (2004). 'Muzealci kuhaju 2004.', Informatica museologica, 35(3-4), str. 86-87. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/140325 (Datum pristupa: 12.12.2019.)
Vancouver
Šarić D. Muzealci kuhaju 2004.. Informatica museologica [Internet]. 2004 [pristupljeno 12.12.2019.];35(3-4):86-87. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/140325
IEEE
D. Šarić, "Muzealci kuhaju 2004.", Informatica museologica, vol.35, br. 3-4, str. 86-87, 2004. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/140325. [Citirano: 12.12.2019.]

Sažetak
Kuharsko natjecanje muzealaca Muzealci kuhaju osmislili su 2003. godine djelatnici Muzeja Hrvatskog zagorja zaposleni u Muzeju seljačkih buna sa sjedištem u baroknom dvorcu grofova Oršić u Gornjoj Stubici. Kuharsko natjecanje zamišljeno je kao natjecanje muzealaca u spravljanju tradicijske hrane kraja iz kojega dolaze. Vrijeme održavanja pomno je odabrano, uoči ili nakon obilježavanja Međunarodnog dana muzeja. S obzirom da se akcija odnosi na sve
muzejske djelatnike s područja Republike Hrvatske takvo natjecanje ujedno je prigoda za druženjem, razmjenjivanjem kuharskih umijeća, kao i upoznavanjem različitosti jednog segmenta hrvatske običajne baπtine.

Ključne riječi
Tradicijska prehrana; Kuharsko natjecanje

Hrčak ID: 140325

URI
https://hrcak.srce.hr/140325

Posjeta: 123 *