hrcak mascot   Srce   HID

Kratko priopćenje

Antimikrobni učinak etanolnog ekstrakta sjemenki i pulpe ploda grejpa

ZDENKA CVETNIĆ
SANDA VLADIMIR-KNEŽEVIĆ

Puni tekst: engleski, pdf (63 KB) str. 243-250 preuzimanja: 8.340* citiraj
APA 6th Edition
CVETNIĆ, Z. i VLADIMIR-KNEŽEVIĆ, S. (2004). Antimicrobial activity of grapefruit seed and pulp ethanolic extract. Acta Pharmaceutica, 54 (3), 243-250. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/16867
MLA 8th Edition
CVETNIĆ, ZDENKA i SANDA VLADIMIR-KNEŽEVIĆ. "Antimicrobial activity of grapefruit seed and pulp ethanolic extract." Acta Pharmaceutica, vol. 54, br. 3, 2004, str. 243-250. https://hrcak.srce.hr/16867. Citirano 16.01.2021.
Chicago 17th Edition
CVETNIĆ, ZDENKA i SANDA VLADIMIR-KNEŽEVIĆ. "Antimicrobial activity of grapefruit seed and pulp ethanolic extract." Acta Pharmaceutica 54, br. 3 (2004): 243-250. https://hrcak.srce.hr/16867
Harvard
CVETNIĆ, Z., i VLADIMIR-KNEŽEVIĆ, S. (2004). 'Antimicrobial activity of grapefruit seed and pulp ethanolic extract', Acta Pharmaceutica, 54(3), str. 243-250. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/16867 (Datum pristupa: 16.01.2021.)
Vancouver
CVETNIĆ Z, VLADIMIR-KNEŽEVIĆ S. Antimicrobial activity of grapefruit seed and pulp ethanolic extract. Acta Pharm. [Internet]. 2004 [pristupljeno 16.01.2021.];54(3):243-250. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/16867
IEEE
Z. CVETNIĆ i S. VLADIMIR-KNEŽEVIĆ, "Antimicrobial activity of grapefruit seed and pulp ethanolic extract", Acta Pharmaceutica, vol.54, br. 3, str. 243-250, 2004. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/16867. [Citirano: 16.01.2021.]

Sažetak
Ispitano je djelovanje etanolnog ekstrakta sjemenki i pulpe ploda grejpa (Citrus paradisi Macf., Rutaceae) na 20 sojeva bakterija i 10 sojeva kvasnica. Antibakterijski i antifugalni učinak ekstrakta testiran je postupkom difuzije na hranjivom agaru i standardnom metodom dilucije. Spektrofotometrijski je određeno da suhi ekstrakt sadrži 3,92% ukupnih polifenola, dok je udio flavonoida iznosio 0,11%. Prisutnost flavonona naringina i hesperidina u etanolnom ekstraktu potvrđena je tankoslojnom kromatografijom. Ekstrakt je pokazao najsnažniji učinak na vrstu Salmonella enteritidis (MIC 2,06%, m/V), dok je na ostale ispitane bakterije i kvasnice djelovao u koncentracijama od 4,13% do 16,50% (m/V).

Ključne riječi
Citrus paradisi (Rutaceae); plod grejpa; ekstrakt sjemenki i pulpe; antimikrobni učinak

Hrčak ID: 16867

URI
https://hrcak.srce.hr/16867

[engleski]

Posjeta: 9.412 *