hrcak mascot   Srce   HID

Pregledni rad

OKSIDACIJSKI STRES U UVJETIMA INTENZIVNOG FIZIČKOG NAPORA U LJUDI I ŽIVOTINJA

Ida Parčetić-Kostelac ; Zavod za hitnu medicinu Osječko-baranjske županije, Osijek, Hrvatska
Drago Bešlo ; Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Poljoprivredni fakultet u Osijeku, Osijek, Hrvatska
Marcela Šperanda ; Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Poljoprivredni fakultet u Osijeku, Osijek, Hrvatska
Tihomir Jović ; Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Poljoprivredni fakultet u Osijeku, Osijek, Hrvatska
Mislav Đidara ; Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Poljoprivredni fakultet u Osijeku, Osijek, Hrvatska
Tomislav Kopačin ; Medicinsko biokemijski laboratorij, Osijek, Hrvatska
Antun Jozinović ; Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek, Hrvatska

Puni tekst: hrvatski, pdf (545 KB) str. 71-92 preuzimanja: 959* citiraj
APA 6th Edition
Parčetić-Kostelac, I., Bešlo, D., Šperanda, M., Jović, T., Đidara, M., Kopačin, T. i Jozinović, A. (2016). OKSIDACIJSKI STRES U UVJETIMA INTENZIVNOG FIZIČKOG NAPORA U LJUDI I ŽIVOTINJA. Stočarstvo, 70 (2), 71-92. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/183216
MLA 8th Edition
Parčetić-Kostelac, Ida, et al. "OKSIDACIJSKI STRES U UVJETIMA INTENZIVNOG FIZIČKOG NAPORA U LJUDI I ŽIVOTINJA." Stočarstvo, vol. 70, br. 2, 2016, str. 71-92. https://hrcak.srce.hr/183216. Citirano 08.05.2021.
Chicago 17th Edition
Parčetić-Kostelac, Ida, Drago Bešlo, Marcela Šperanda, Tihomir Jović, Mislav Đidara, Tomislav Kopačin i Antun Jozinović. "OKSIDACIJSKI STRES U UVJETIMA INTENZIVNOG FIZIČKOG NAPORA U LJUDI I ŽIVOTINJA." Stočarstvo 70, br. 2 (2016): 71-92. https://hrcak.srce.hr/183216
Harvard
Parčetić-Kostelac, I., et al. (2016). 'OKSIDACIJSKI STRES U UVJETIMA INTENZIVNOG FIZIČKOG NAPORA U LJUDI I ŽIVOTINJA', Stočarstvo, 70(2), str. 71-92. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/183216 (Datum pristupa: 08.05.2021.)
Vancouver
Parčetić-Kostelac I, Bešlo D, Šperanda M, Jović T, Đidara M, Kopačin T i sur. OKSIDACIJSKI STRES U UVJETIMA INTENZIVNOG FIZIČKOG NAPORA U LJUDI I ŽIVOTINJA. Stočarstvo [Internet]. 2016 [pristupljeno 08.05.2021.];70(2):71-92. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/183216
IEEE
I. Parčetić-Kostelac, et al., "OKSIDACIJSKI STRES U UVJETIMA INTENZIVNOG FIZIČKOG NAPORA U LJUDI I ŽIVOTINJA", Stočarstvo, vol.70, br. 2, str. 71-92, 2016. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/183216. [Citirano: 08.05.2021.]

Sažetak
Poremećaj ravnoteže u organizmu između proizvodnje reaktivnih kisikovih radikala (ROS) i antioksidansa nazivamo oksidacijskim stresom. Do pomaka ravnoteže dolazi ukoliko je smanjena antioksidacijska obrana organizma ili ako je povećano stvaranje slobodnih radikala. Antioksidansi su sve one tvari koje u maloj količini u kratkome vremenu neutraliziraju djelovanje slobodnih radikala i drugih oksidansa. Oni nastaju u stanici ili se u organizam unose hranom ili u obliku dodataka. Antioksidansi onemogućuju stvaranje slobodnih radikala u organizmu, uništavaju stvorene slobodne radikale ili popravljaju oštećenja u stanici nastala djelovanjem slobodnih radikala.U radu su prikazani biomarkeri oksidacijskog stresa u ljudi i životinja, prema podjeli na enzimske, neenzimske, te ostale biomarkere s naglaskom na biomarkere umora perifernih mišića. Biomarkeri umora perifernih mišića u ljudi i životinja su markeri staničnog mišićnog oštećenja i pokazatelji mišićnog stresa, a koriste se za uvid u mehanizme iscrpljenosti tijekom vježbanja kako bi se otkrio povećani umor ili se otkrili manjkavi metabolički putevi. Utvrđivanje oksidacijskog stresa važno je zbog mogućnosti pravovremenog uključivanja antioksidacijskih tvari koji povećavaju antioksidacijski kapacitet ljudskog i životinjskog organizma.

Ključne riječi
oksidacijski stres; antioksidansi; biomarkeri; fizička aktivnost; mišićni umor

Hrčak ID: 183216

URI
https://hrcak.srce.hr/183216

[engleski]

Posjeta: 1.386 *