Skoči na glavni sadržaj

Stručni rad

Dijetalna prehrana teških i iscrpljenih bolesnika i njen učinak na metabolizam

Marija Adam Perl
Antonija Perl


Puni tekst: hrvatski pdf 3.451 Kb

str. 153-160

preuzimanja: 463

citiraj

Puni tekst: engleski pdf 3.451 Kb

str. 153-160

preuzimanja: 9.519

citiraj


Sažetak

Pravilna prehrana preduvjet je održavanja svih metaboličkih procesa u organizmu. Ona je posebno važna u akutnom metaboličkom stresu kada prevladava katabolizam, a čime se iscrpljuju endogene zalihe bjelančevina, ugljikohidrata i masti. Bazalna potrošnja energije povišena je proporcionalno težini ozljede, tj. 10-20% nakon lokalizirane infekcije, a čak do 50% nakon teške traume, sepse ili opsežnih opeklina. S obzirom na etiologiju bolesti i trenutačno stanje bolesnika primjenjuje se odgovarajuća dijetalna prehrana, koja uz medikamentnu terapiju doprinosi općem i bržem poboljšanju zdravstvenoga stanja. Ona mora biti uravnotežena energetski i nutritivno, ne zaboravljajući na unos vitamina i minerala koji imaju važnu potpornu ulogu kako u jačanju tjelesne otpornosti, tako i u održavanju zdravstvenoga stanja pojedinca.

Ključne riječi

Bolesnik; Metabolizam; Dijetalna prehrana

Hrčak ID:

190511

URI

https://hrcak.srce.hr/190511

Datum izdavanja:

1.12.2000.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 10.550 *