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Izvorni znanstveni članak

“Dentro la bottega cargnella”. La struttura dell’impresa carnica in Istria

Dean Brhan ; Cittanova

Puni tekst: talijanski, pdf (648 KB) str. 86-115 preuzimanja: 24* citiraj
APA 6th Edition
Brhan, D. (2020). “Dentro la bottega cargnella”. La struttura dell’impresa carnica in Istria. Atti, L (1), 86-115. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/260030
MLA 8th Edition
Brhan, Dean. "“Dentro la bottega cargnella”. La struttura dell’impresa carnica in Istria." Atti, vol. L, br. 1, 2020, str. 86-115. https://hrcak.srce.hr/260030. Citirano 18.10.2021.
Chicago 17th Edition
Brhan, Dean. "“Dentro la bottega cargnella”. La struttura dell’impresa carnica in Istria." Atti L, br. 1 (2020): 86-115. https://hrcak.srce.hr/260030
Harvard
Brhan, D. (2020). '“Dentro la bottega cargnella”. La struttura dell’impresa carnica in Istria', Atti, L(1), str. 86-115. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/260030 (Datum pristupa: 18.10.2021.)
Vancouver
Brhan D. “Dentro la bottega cargnella”. La struttura dell’impresa carnica in Istria. Atti [Internet]. 2020 [pristupljeno 18.10.2021.];L(1):86-115. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/260030
IEEE
D. Brhan, "“Dentro la bottega cargnella”. La struttura dell’impresa carnica in Istria", Atti, vol.L, br. 1, str. 86-115, 2020. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/260030. [Citirano: 18.10.2021.]

Sažetak
Il flusso migratorio degli artigiani provenienti dalle montagne del Friuli verso i borghi
e le contrade istriane durò per diversi secoli. Si trattava di una migrazione stagionale,
in certi casi di un trasferimento definitivo, che presentava alcuni tratti e
caratteristiche particolari tipiche delle popolazioni migranti dell’arco alpino. Le società
create dai Carnici erano finalizzate alla facilitazione dell’ingresso sul mercato
locale e all’accesso al credito necessario per intraprendere una nuova attività. Una
buona organizzazione imprenditoriale aveva garantito il successo a queste imprese,
che andavano incontro alla forte domanda di attività artigianali sul mercato interno
della penisola istriana. Alla luce delle nuove ricerche sull’argomento e alla disponibilità
di fonti riguardanti questo tema è possibile ricostruire l’intricata rete della loro
presenza sul territorio.

Ključne riječi
Carnia, Istria, artigianato, impresa tessile, migrazioni

Hrčak ID: 260030

URI
https://hrcak.srce.hr/260030

[hrvatski]

Posjeta: 42 *