Izlaganje sa skupa
Vrednovanje hranidbenog statusa mliječnih krava na osnovu sadržaja bjelančevina i ureje u mlijeku
Vesna Gantner
K. Kuterovac
Sonja Jovanovac
D. Solić
Ana Dakić
Sažetak
Cilj istraživanja bio je vrednovanje hranidbenog statusa mliječnih krava na temelju sadržaja bjelančevina i ureje u mlijeku uz uvažavanje utjecaja stadija laktacije i razine proizvodnje mlijeka. Korišteno 150 000 zapisa o količini i sastavu mlijeka krava iz redovne kontrole mliječnosti u razdoblju od 01.01.2004. do 31.10.2005. godine. Na osnovu sadržaja bjelančevina i ureje u mlijeku zadovoljavajuća opskrbljenost probavljivim bjelančevinama i energijom utvrđena je kod 21,04% krava nižeg nivoa produkcije (D1), 22,48% srednjeg nivoa ( D2), te 18,29% višeg nivoa produkcije (D3). Izraženi deficit probavljivih bjelančevina (A1, B1) zabilježen je u krava nižeg produkcijskog nivo, dok je nedovoljna opskrba energijom evidentna u krava višeg nivoa produkcije (C1, C2, C3). Zadovoljavajuća opskrbljenost probavljivim bjelančevinama te energijom utvrđena je kod 13,79% krava u početnom stadiju laktacije (S1), 16,36% u srednjem stadiju laktacije (S2), te 24,75% u posljednjem stadiju laktacije (S3). U početnom stadiju laktacije tj. u prvih 60 dana evidentna je nedostatna opskrba energijom (C1, C2, C3), dok je suvišak iste (A1, A2, A3) karakterističan pri trajanju laktacije dužem od 120 dana.
Ključne riječi
hranidbeni status; sadržaj bjelančevina; sadržaj ureje; nivo produkcije; stadij laktacije
Hrčak ID:
3016
URI
Datum izdavanja:
7.3.2006.
Posjeta: 1.735 *