Pregledni rad
https://doi.org/10.2478/10004-1254-60-2009-2005
Onečišćenja u ljekovitom bilju i biljnim proizvodima
Ivan Kosalec
; Faculty of Pharmacy and Biochemistry, University of Zagreb, Zagreb, Croatia
Josipa Cvek
; Agency for Medicinal Products and Medical Devices, Zagreb, Croatia
Siniša Tomić
; Agency for Medicinal Products and Medical Devices, Zagreb, Croatia
Sažetak
Ljekovito bilje i biljni proizvodi već tisućljećima nalaze široku primjenu u različitim sustavima tradicionalnog liječenja. Stoga je njihova neškodljivost, ponajprije uvjetovana kakvoćom biljne sirovine, od izuzetne važnosti za javno zdravstvo. Od mogućih čimbenika koji utječu na kakvoću ljekovitog bilja i biljnih proizvoda ovaj pregledni rad osvrće se na najčešće prisutna biološka (mikroorganizmi) i kemijska onečišćenja (mikotoksini, toksični elementi poput teških metala te ostaci pesticida). S ciljem postizanja
ujednačenih standarda kakvoće te osiguranja sigurnosti primjene biljnih proizvoda od vitalne su važnosti zakonski propisi koji moraju u odgovarajućim regulatornim okvirima obuhvatiti ovu skupinu proizvoda s naglaskom na sprječavanju i ispitivanju njihovih mogućih onečišćenja.
Ključne riječi
biljni lijek; mikotoksini; mikroorganizmi; pesticidi; teški metali
Hrčak ID:
45397
URI
Datum izdavanja:
22.12.2009.
Posjeta: 6.159 *