APA 6th Edition Markeš, M. (1958). Problematika suvremene eksploatacije mlijeka u NR Hrvatskoj. Mljekarstvo, 8 (7), 156-158. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/65156
MLA 8th Edition Markeš, Matej. "Problematika suvremene eksploatacije mlijeka u NR Hrvatskoj." Mljekarstvo, vol. 8, br. 7, 1958, str. 156-158. https://hrcak.srce.hr/65156. Citirano 17.01.2021.
Chicago 17th Edition Markeš, Matej. "Problematika suvremene eksploatacije mlijeka u NR Hrvatskoj." Mljekarstvo 8, br. 7 (1958): 156-158. https://hrcak.srce.hr/65156
Harvard Markeš, M. (1958). 'Problematika suvremene eksploatacije mlijeka u NR Hrvatskoj', Mljekarstvo, 8(7), str. 156-158. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/65156 (Datum pristupa: 17.01.2021.)
Vancouver Markeš M. Problematika suvremene eksploatacije mlijeka u NR Hrvatskoj. Mljekarstvo [Internet]. 1958 [pristupljeno 17.01.2021.];8(7):156-158. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/65156
IEEE M. Markeš, "Problematika suvremene eksploatacije mlijeka u NR Hrvatskoj", Mljekarstvo, vol.8, br. 7, str. 156-158, 1958. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/65156. [Citirano: 17.01.2021.]
Sažetak Tržnim viškom možemo smatrati onu količinu mlijeka, koja od proizvedenih količina preostane, nakon podmirenja potreba proizvođača. On iznosi - uračunavajući i kravlje i ovčje mlijeko - 354 milijuna litara (odnosno 328 mil. lit. ako razmatramo samo kravlje mlijeko).