hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol. 12 No. 9 i 10, 1962.

Vijest

Suvremena oprema za hlađenje i skladištenje mlijeka kod krupnih proizvođača

Puni tekst: hrvatski, pdf (456 KB) str. 190-192 preuzimanja: 485* citiraj
APA 6th Edition
(1962). Suvremena oprema za hlađenje i skladištenje mlijeka kod krupnih proizvođača. Mljekarstvo, 12 (9 i 10), 190-192. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/66785
MLA 8th Edition
"Suvremena oprema za hlađenje i skladištenje mlijeka kod krupnih proizvođača." Mljekarstvo, vol. 12, br. 9 i 10, 1962, str. 190-192. https://hrcak.srce.hr/66785. Citirano 18.02.2019.
Chicago 17th Edition
"Suvremena oprema za hlađenje i skladištenje mlijeka kod krupnih proizvođača." Mljekarstvo 12, br. 9 i 10 (1962): 190-192. https://hrcak.srce.hr/66785
Harvard
(1962). 'Suvremena oprema za hlađenje i skladištenje mlijeka kod krupnih proizvođača', Mljekarstvo, 12(9 i 10), str. 190-192. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/66785 (Datum pristupa: 18.02.2019.)
Vancouver
Suvremena oprema za hlađenje i skladištenje mlijeka kod krupnih proizvođača. Mljekarstvo [Internet]. 1962 [pristupljeno 18.02.2019.];12(9 i 10):190-192. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/66785
IEEE
"Suvremena oprema za hlađenje i skladištenje mlijeka kod krupnih proizvođača", Mljekarstvo, vol.12, br. 9 i 10, str. 190-192, 1962. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/66785. [Citirano: 18.02.2019.]

Sažetak
Da bi se mlijeko osposobilo za čuvanje ili dulji transport nije dovoljno samo paziti na mužnju.

Ključne riječi
mlijeko; skladištenje; hlađenje

Hrčak ID: 66785

URI
https://hrcak.srce.hr/66785

Posjeta: 639 *