hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.36 No.10

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.36 No.10
Datum izdavanja: Listopad 1986.

Objavljen na Hrčku: 07.10.2013.
Sadržaj Puni tekst
Ultrafiitracija sirutke (nastavak) (str.291-297) hrvatskipdf 726 KB
Ultrafiltration of whey (str.291-297)  
Ljubica Tratnik, Ljerka Kršev
Stručni rad
 
XXV. seminar za mljekarsku industriju (str.298-298) hrvatskipdf 85 KB
Vijest  
Predkoncentriranje reverznom osmozom - prednosti i nedostaci (str.299-306) hrvatskipdf 1 MB
Preconcentration by reverse osmosis - advantages and shortcomings (str.299-306)  
Dragoljub Gavarić
Stručni rad
 
Bjelovarski kozji sir "Kozjak" (str.307-311) hrvatskipdf 578 KB
Bjelovar goat's cheese "Kozjak" (str.307-311)  
Slavko Kirin, Dubravko Škorput, Antun Kitonić
Izvorni znanstveni članak
 
Prikazi iz stručne literature (str.312-313) hrvatskipdf 274 KB
Vijest  
Zaključci Savjetovanja "O primjeni higijenskih i drugih mjera u proizvodnji mlijeka" (str.314-315) hrvatskipdf 278 KB
Vijest  
Posjeta: 1.597 *