hrcak mascot

Hrcak
Portal of scientific journals of Croatia

Srce
HID

Mljekarstvo, Vol.16 No.9 September 1966.

Professional paper

Kiselo mlijeko kao hrana i ljekovito sredstvo

Nikola M. Nikolov ; Centralni laboratorij pri "Mlječnoj industriji", Sofia

Fulltext: pdf (344 KB), Croatian, Pages 206 - 208 , downloads: 2.327 *

Abstracts
Različni proizvodi koje čovjek svakodnevno upotrebljava u svojoj prehrani, bogati su jednim ili drugim hranjivim tvarima. Tako meso, mesni proizvodi i jaja sadržavaju mnogo bjelančevina i učestvuju u izgradnji mišića i krvi u organizmu.

Keywords
mlijeko; kiselo mlijeko; ljekovito sredstvo; hrana

Visits: 2.405 *