hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement, Vol.16 No.9 September 1966.

Professional paper

Kiselo mlijeko kao hrana i ljekovito sredstvo

Nikola M. Nikolov ; Centralni laboratorij pri "Mlječnoj industriji", Sofia

Fulltext: croatian, pdf (344 KB) pages 206-208 downloads: 4.252* cite
APA
Nikolov, N. (1966). Kiselo mlijeko kao hrana i ljekovito sredstvo. Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, 16(9), 206-208. Retrieved from http://hrcak.srce.hr/66991

Abstracts
Različni proizvodi koje čovjek svakodnevno upotrebljava u svojoj prehrani, bogati su jednim ili drugim hranjivim tvarima. Tako meso, mesni proizvodi i jaja sadržavaju mnogo bjelančevina i učestvuju u izgradnji mišića i krvi u organizmu.

Keywords
mlijeko; kiselo mlijeko; ljekovito sredstvo; hrana

URI
http://hrcak.srce.hr/66991

Visits: 4.354 *