Skoči na glavni sadržaj

Stručni rad

Mjesto novih proizvoda u jugoslavenskom asortimanu mliječnih proizvoda

Ivica Vujičić ; Poljoprivredni fakultet, Trg Dositeja Obradovića 8, 21000 Novi Sad


Puni tekst: hrvatski pdf 511 Kb

str. 51-54

preuzimanja: 402

citiraj


Sažetak

U članku su prikazana neka razmatranja o izvjesnim potrebama, preduvjetima i mogućnostima stvaranja i razvijanja novih proizvoda u jugoslavenskom asortimanu mliječnih proizvoda.

Ključne riječi

mlijeko; mliječni proizvodi

Hrčak ID:

115872

URI

https://hrcak.srce.hr/115872

Datum izdavanja:

1.2.1982.

Posjeta: 747 *