hrcak mascot   Srce   HID

Izvorni znanstveni članak

REZULTATI SUSTAVNOG PRAĆENJA STATUSA MALIGNE HIPERTERMIJE U HRVATSKOM SVINJOGOJSTVU

Mato Čačić ; Hrvatska poljoprivredna agencija, Zagreb, Hrvatska
Vesna Orehovački ; Hrvatska poljoprivredna agencija
Nenad Zirdum ; Hrvatska poljoprivredna agencija
Katarina Svetić ; Hrvatska poljoprivredna agencija
Željko Mahnet ; Hrvatska poljoprivredna agencija
Vedran Klišanić ; Hrvatska poljoprivredna agencija

Puni tekst: hrvatski, pdf (282 KB) str. 55-64 preuzimanja: 107* citiraj
APA 6th Edition
Čačić, M., Orehovački, V., Zirdum, N., Svetić, K., Mahnet, Ž. i Klišanić, V. (2015). REZULTATI SUSTAVNOG PRAĆENJA STATUSA MALIGNE HIPERTERMIJE U HRVATSKOM SVINJOGOJSTVU. Stočarstvo, 69 (3-4), 55-64. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/175734
MLA 8th Edition
Čačić, Mato, et al. "REZULTATI SUSTAVNOG PRAĆENJA STATUSA MALIGNE HIPERTERMIJE U HRVATSKOM SVINJOGOJSTVU." Stočarstvo, vol. 69, br. 3-4, 2015, str. 55-64. https://hrcak.srce.hr/175734. Citirano 26.09.2020.
Chicago 17th Edition
Čačić, Mato, Vesna Orehovački, Nenad Zirdum, Katarina Svetić, Željko Mahnet i Vedran Klišanić. "REZULTATI SUSTAVNOG PRAĆENJA STATUSA MALIGNE HIPERTERMIJE U HRVATSKOM SVINJOGOJSTVU." Stočarstvo 69, br. 3-4 (2015): 55-64. https://hrcak.srce.hr/175734
Harvard
Čačić, M., et al. (2015). 'REZULTATI SUSTAVNOG PRAĆENJA STATUSA MALIGNE HIPERTERMIJE U HRVATSKOM SVINJOGOJSTVU', Stočarstvo, 69(3-4), str. 55-64. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/175734 (Datum pristupa: 26.09.2020.)
Vancouver
Čačić M, Orehovački V, Zirdum N, Svetić K, Mahnet Ž, Klišanić V. REZULTATI SUSTAVNOG PRAĆENJA STATUSA MALIGNE HIPERTERMIJE U HRVATSKOM SVINJOGOJSTVU. Stočarstvo [Internet]. 2015 [pristupljeno 26.09.2020.];69(3-4):55-64. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/175734
IEEE
M. Čačić, V. Orehovački, N. Zirdum, K. Svetić, Ž. Mahnet i V. Klišanić, "REZULTATI SUSTAVNOG PRAĆENJA STATUSA MALIGNE HIPERTERMIJE U HRVATSKOM SVINJOGOJSTVU", Stočarstvo, vol.69, br. 3-4, str. 55-64, 2015. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/175734. [Citirano: 26.09.2020.]

Sažetak
Maligna hipertermija svinja (MHS) predstavlja u svinjojgojskoj proizvodnji veliki ekonomski problem zbog većih gubitka prasadi u uzgoju i frekventnije pojave gubitaka (uginućem) u transportu, posebice pri povišenim temperaturama. Stresno osjetljive svinje imaju slabiju kakvoću mesa, a pri preradi mesa svinja podložnih MHS-u pojavljuju se veći gubici u procesima prerade, što se odražava na kvalitetu trajnih prehrambenih proizvoda. U Republici Hrvatskoj, sustavno praćenje statusa MHS-a molekularno genetskim metodama u populacijama komercijalnih pasmina svinja provodi se od 2003. godine kao sastavni dio provedbe nacionalnog programa uzgoja svinja. Testiranje odabranih rasplodnih svinja provodi se u laboratoriju Odjela za Središnju banku animalnih gena Hrvatske poljoprivredne agencije, koja je zadužena za sustav praćenja MHS-a na nacionalnoj razini. Status MHS-a sustavno se prati metodom molekularne genetike, polimeraznom lančanom reakcijom (PCR). Cilj ovoga rada bio je prikazati rezultate praćenja statusa MHS-a u hrvatskom svinjogojstvu u razdoblju od 2003. do 2014. godine, tokom kojeg je ukupno testirano 4363 nerasta komercijalnih pasmina svinja. Rezultati laboratorijskog testiranja rasplodnih nerastova i praćenja statusa MHS-a u hrvatskom svinjogojstvu u razdoblju dužem od jednog desetljeća, ukazuju na uspješnost postavljenog protokola praćenja i izlučivanja iz uzgoja stresno osjetljivih muških rasplodnih jedinki komercijalnih pasmina svinja. Ovaj zaključak potvrđuje kontinuirani porast udjela testiranih nerastova poželjnih HalNN i HalNn genotipova, odnosno smanjenje udjela genotipa Halnn. Kao jedna od spoznaja ovog istraživanja je i činjenica da bi se obvezno praćenje statusa MHS u Republici Hrvatskoj osim na komercijalnim pasminama trebalo provoditi i na dvije izvorne pasmine svinja (crnoj slavonskoj i turopoljskoj) Republike Hrvatske, od kojih se proizvode kvalitetni tradicijski suhomesnati proizvodi, zbog čega bi upravo bilo značajno uvesti redovno praćenje MHS statusa i u ove dvije populacije.

Ključne riječi
maligna hipertermija svinja (MHS); Hal gene; Republika Hrvatska

Hrčak ID: 175734

URI
https://hrcak.srce.hr/175734

[engleski]

Posjeta: 306 *