Izlaganje sa skupa

SLATKOVODNO RIBARSTVO RH

V. Knjaz

Sažetak

Od početka 1990–ih do danas slatkovodno ribarstvo uglavnom prate negativna kretanja, a napose u području toplovodnog (šaranskog) uzgoja riba. Ukupne su površine šaranskih ribnjaka 12 tisuća ha, a eksploatirane se površine smanjuju. Godine 2006. eksploatirano je samo 6,2 tisuća ha površina šaranskih ribnjaka te 58,7 m površina pastrvskih ribnjaka koje su u porastu. Smanjenje eksploatiranih površina šaranskih ribnjaka prati i smanjenje proizvodnje konzumnog šarana u proteklom razdoblju, te povećanje proizvodnje pastrva. U godini 2006. ukupna proizvodnja slatkovodne ribe iznosila je 6 547 tona, od čega je proizvedeno 5 067 tona konzumne ribe i 1 480 tona riblje mlađi. Izvoz slatkovodne ribe u zemlje EU te u Makedoniju, Bosnu i Hercegovinu, Srbiju i Crnu Goru ima pozitivan trend. U g. 2006. ukupno je izvezeno 1 278 tona slatkovodne ribe u vrijednosti od 2,35 mil. USD, čime je ostvaren suficit od 987 tis. USD. Istodobno se povećava uvoz pastrva iz BiH, što ima kao posljedicu i smanjenje vanjskotrgovinskog suficita. Unatoč mnogobrojnim prirodnim i gospodarskim potencijalima u slatkovodnom ribarstvu, zbog opterećenosti nizom problema i neriješenih pitanja, poduzeća koja se bave ovom djelatnošću posluju na granici isplativosti.

Ključne riječi

slatkovodno ribarstvo; uzgoj; izvoz; uvoz; ribarstvo

Hrčak ID:

18903

URI

https://hrcak.srce.hr/18903

Datum izdavanja:

15.10.2007.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 4.040 *