Prethodno priopćenje

https://doi.org/10.31820/f.30.2.11

NAZIVI SLASTICA U FIJUMANSKOM IDIOMU

Nina Spicijarić Paškvan orcid.org/0000-0001-9833-7936 ; Zavod za povijesne i društvene znanosti HAZU u Rijeci

Sažetak

Cilj je ovog rada popisati riječi kojima se označavaju slastice u fijumanskom idiomu te odrediti njihovu bližu i daljnju etimologiju. Na taj će se način zabilježiti trenutno stanje fijumanskog leksika na području kulinarstva (u semantičkoj podskupini slastica) u Rijeci te pokazati koji su kulturni i jezični krugovi koegzistirali na tome području.

Ključne riječi

fijumanski; mletački; čakavski; mađarski; (austrijski) njemački; slastice

Hrčak ID:

212656

URI

https://hrcak.srce.hr/212656

Datum izdavanja:

29.12.2018.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 2.408 *