Skoči na glavni sadržaj

Izvorni znanstveni članak

https://doi.org/10.31727/gzb.43.5.7

Fenolni profil lista masline sorte 'Istarska bjelica' pri različitoj koncentraciji bora u hranivoj otopini

Kristina Grozić ; Institut za poljoprivredu i turizam, Poreč, Hrvatska
Igor Pasković ; Institut za poljoprivredu i turizam, Poreč, Hrvatska
Paula Žurga ; Nastavni zavod za javno zdravstvo Primorsko-Goranske županije, Rijeka, Hrvatska
Valerija Majetić Germek ; Medicinski fakultet, Sveučilište u Rijeci, Hrvatska
Lukić Igor ; Institut za poljoprivredu i turizam, Poreč, Hrvatska
Mia Brkljača ; Prehrambeno-Biotehnološki fakultet, Sveučilište u Zagrebu, Hrvatska
Branimir Urlić ; Institut za jadranske kulture i melioraciju krša, Split, Hrvatska
Jana Klanjac ; Institut za poljoprivredu i turizam, Poreč, Hrvatska
Šime Marcelić ; Odjel za ekologiju, agronomiju i akvakulturu, Sveučilište u Zadru, Hrvatska
Dean Ban ; Institut za poljoprivredu i turizam, Poreč, Hrvatska
Joško Kaliterna ; Agronomski fakultet, Sveučilište u Zagrebu, Hrvatska
Mirjana Herak Ćustić ; Agronomski fakultet, Sveučilište u Zagrebu, Hrvatska
Smiljana Goreta Ban ; Institut za poljoprivredu i turizam, Poreč, Hrvatska


Puni tekst: hrvatski pdf 1.867 Kb

str. 56-62

preuzimanja: 144

citiraj

Preuzmi JATS datoteku


Sažetak


Bor (B) je esencijalni biogeni element neophodan za rast i razvoj masline, a nedostatak B općenito se smatra jednim od najčešćih nedostataka mikroelemenata u maslinarstvu. Iako nedostatak B može dovesti do promjene koncentracije različitih fenolnih spojeva u listu masline utjecaj ishranjenosti masline B na fenolni profil lista udomaćenih sorata masline nije dovoljno istražen. Stoga, cilj ovog istraživanja bio je utvrditi utjecaj primjene hranive otopine s (B+) (30 μM B) ili bez (B-) (0 μM B) bora na fenolni profil lista masline (Olea europaea L.) sorte 'Istarska bjelica'. Pokus je postavljen kao slučajni blokni raspored u četiri ponavljanja na ukupno 40 sadnica masline sorte 'Istarska bjelica'. Uzorkovanje lista provedeno je nakon 60 dana od početka pokusa. Koncentracija B u listu masline bila je značajno veća u B+ tretmanu, dok su utvrđene koncentracije ukupnih fenola i verbaskozida u listu masline bile značajno veće u B- tretmanu. Gnojidba B nije značajno utjecala na koncentraciju ostalih fenolnih spojeva. Značajno veća koncentracija ukupnih fenola i verbaskozida u listu sorte 'Istarska bjelica' kod B- tretmana može se povezati s fiziološkim odgovorom biljke na nedostatak B.

Ključne riječi

Olea europaea L., orto-difenoli, cis-dihidroksil molekule, ukupni fenoli, verbaskozid

Hrčak ID:

245383

URI

https://hrcak.srce.hr/245383

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 814 *





This display is generated from NISO JATS XML with jats-html.xsl. The XSLT engine is libxslt.