Ostalo
Religija i hrana
Iva Alebić
; Vitaminoteka – konzalting u nutricionizmu, Zagreb
Darija Vranešić Bender
; Vitaminoteka – konzalting u nutricionizmu, Zagreb
Sažetak
Način prehrane i izbor namirnica i pića mijenjao se kroz vijekove. Dva su osnovna čimbenika utjecala na način prehrane: dostupnost hrane i civilizacijski pristup načinu pripremanja jela. Ti su se čimbenici mijenjali tisućljećima i više ili manje razlikovali u raznim zemljama i podnebljima. Religija je u tom kontekstu odigrala vrlo važnu ulogu. Ponekad se čak i pripadnost određenoj religiji promatra kroz odnos prema hrani. Utjecaj religije na prehranu provlači se od davnina sve do današnjeg doba, a uloga hrane u religiji temelji se na: - komunikaciji s Bogom (kroz riječi zahvale ili traženja blagoslova) - iskazivanju vjerovanja prihvaćanjem pravila vezanih uz prehranu - učvršćivanju vjere postom.Prehrambene restrikcije mogu se odnositi na: - hranu koja se smije i ne smije jesti - hranu koja se smije konzumirati u određeno doba dana ili godine - vrijeme dana u koje se smije jesti - način pripreme hrane - pravila kada, kako i koliko dugo postiti.
Ključne riječi
Hrčak ID:
298467
URI
Datum izdavanja:
29.2.2016.
Posjeta: 855 *