Professional paper
EKONOMSKA ODRŽIVOST I IZRAVNI PLASMAN KROZ KRATKE OPSKBNE LANCE I OPTIMIZACIJU TROŠKOVA
Marijeta Jurković
; Agrotehnološki centar d.o.o. Zagrađe 7., Cerna,
*
Ivan Rupčić
; Vupik plus d.o.o., Sajmište 113C, Vukovar,
Mario Jurković
; Projekt consulting obrt, Čakovečka 174., Vukovar
* Corresponding author.
Abstract
Optimizacija kratkih lanaca opskrbe (KLO) u sektoru prerade rajčice, s naglaskom na povećanje ekonomske održivosti malih i srednjih poljoprivrednih gospodarstava, ključan je preduvjet konkurentnosti u suvremenim tržišnim uvjetima. Kroz analizu izravnog plasmana i smanjenja broja posrednika, rad identificira ključne čimbenike uspjeha: digitalizaciju prodaje, lokalno brendiranje proizvoda i udruživanje proizvođača. Cilj rada jest prikazati model koji maksimizira dodanu vrijednost uz istodobnu minimizaciju logističkih troškova unutar kratkih lanaca opskrbe rajčicom.
Keywords
ekonomska održivost, kratki lanci opskrbe, prerada rajčice, digitalni marketing, izravni plasman.
Hrčak ID:
346264
URI
Publication date:
31.3.2026.
Visits: 110 *