Izvorni znanstveni članak

https://doi.org/10.32779/gf.8.4.5

Etnobotaničko istraživanje korištenja ljekovitog, aromatičnog i drugog bilja u ruralnoj okolici Senja (Hrvatska)

Ana Maria Šimunović ; Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, Republika Hrvatska (Ms studentica)
Ivana Vitasović-Kosić ; Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, Republika Hrvatska *

* Dopisni autor.

Sažetak

Samonikle biljke su stoljećima imale ključnu ulogu u liječenju i prehrani ljudi, te različitim
gospodarskim djelatnostima. Razvojem moderne medicine i suvremenog načina života tradicionalna medicinska i prehrambena uporaba mnogih vrsta postupno je zaboravljena. Cilj ovog rada bio je dokumentirati znanje lokalnog stanovništva na području ruralne okolice Senja o upotrebi većinom samoniklih biljaka za hranu, lijek i druge gospodarske djelatnosti. Inventarizirano je 93 biljne svojte i 6 vrsta gljiva, uključujući njihove lokalne nazive i način primjene. Analiza pokazuje da se inventarizirane vrste najčešće koriste u medicinske svrhe te kao kuhana jela, sirovo povrće ili voće. Najčešće spominjane vrste jesu Salvia officinalis L., Asparagus acutifolius L. i Urtica dioica L. Rezultati su pokazali da viš od 70 % ispitanika navodi korištenje medicinskih čajeva od Satureja montana L., Achillea millefolium L., Prunus mahaleb L. i Crataegus monogyna Jacq. Sirupi protiv kašlja rade se najčešće od Laurus nobilis L. i Plantago lanceolata L., ali i od Glechoma hederacea L. što je u drugim dijelovima Hrvatske zaboravljena upotreba. U prošlosti se koristio čaj Arctostaphylos uva ursi L. (osjetljiva vrsta, VU) kod raznih urinarnih problema, a korijen natopljen u rakiji ugrožene (EN) biljke Gentiana lutea ssp. symphyandra za jačanje srca. Zanimljivo je da se Chenopodium album L. na ovom
području još uvijek koristi. Poznata je priprema raznih vrsta „čušpajza“ (variva) najčešće od Brassica oleracea L. ssp. capitata (L.) Duchesne s kuhanim krumpirom. Cannabis sativa L. se spominje u proizvodnji tkanina i tepiha, za „čišćenje“ prostora od „zlih duhova“ nekada se kadilo s listom Salvia officinalis. Rezultati potvrđuju važnost prijenosa znanja između generacija, čime se osigurava očuvanje znanja i daljnja valorizacija etnobotaničke baštine Senja i njegove okolice. Dobiveni podaci mogu se iskoristiti u razvoju održivog ruralnog turizma, lokalnih biljnih proizvoda te očuvanju i unapređenju tradicionalnih praksi.

Ključne riječi

narodna medicina, hrana, Ličko-senjska županija, tradicionalna upotreba.

Hrčak ID:

350240

URI

https://hrcak.srce.hr/350240

Datum izdavanja:

30.12.2025.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 0 *