Stručni rad

JESETRE (Acipenseridae) RELIKTI PRAPOVIJESNE IHTIOFAUNE

J. Jirásek
K. Fašaić

Sažetak

U radu se prikazuju sistematika, biologija, areal rasprostranjenosti i mjere zaštita vrste riba iz porodice Acipenseridae. Posebno se iznose problemi i mogućnosti uzgoja pojedinih vrsta jesetri u akvakulturi. Dosadašnjim rezultatima uzgoja jesetri u češkoj akvakulturi utvrđeno je da najveći problemi nastaju u početnoj fazi uzgoja mlađa, nakon prelaska ličinki na egzogenu prehranu, te, poslije, kad jednogodišnji mlađ prelazi s prirodne na industrijsku hranu. Na početku uzgoja gubitci su veći od 50%. Gubitci se smanjuju kad mlađ postigne individualnu masu od 1 g, a minimalni su kad se mlađ adaptira na granuliranu, industrijsku hranu. Vrijeme ovisnosti mlađa o prirodnoj hrani različito je kod različitih vrsta jesetri i kreće se od velićine 2-3 cm (sibirska jesetra) do 10-12 cm (moruna).
U akvakulturi se u jesen postže masa riba 250-450 g (veslonos), 450-500 g (moruna), 550-650 g (sibirska jesetra).
Dosadašnjim je rezultatima istraživanja utvrđeno da dobra prilagodljivost i zahtjevnost okolišnih uvjeta, kao i brzi rast uz uporabu industrijske hrane, daje velike mogućnosti za uzgoj jesetri u različitim akvakulturnim sustavima.

Ključne riječi

Acipenseridae; biologija; rasprostranjenost; akvakultura; filogeneza

Hrčak ID:

4468

URI

https://hrcak.srce.hr/4468

Datum izdavanja:

1.6.2000.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 4.006 *