Stručni rad
Mlijeko i mliječni proizvodi u okviru naših zakonskih propisa
Ivan Bach
; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, 10000 Zagreb
Sažetak
Mlijeko i mliječni proizvodi toliko su vrijedne i tražene živežne namirnice da ih čovjek uživa od svog najranijeg djetinjstva pa do najkasnije starosti. No nažalost, nijedna se druga živežna namirnica kod nas tako mnogo i namjerno ne patvori i kvari, čak da i ljudi obolijevaju, kao mlijeko i mliječni proizvodi.
Ključne riječi
mlijeko; mliječni proizvodi; zakonodavstvo
Hrčak ID:
51174
URI
Datum izdavanja:
2.5.1955.
Posjeta: 1.357 *