Stručni rad

Snabdijevanje mlijekom gradova i industrijskih naselja

Dušan Vitković ; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, Zagreb

Sažetak

Obim prometa po vrijednosti tijekom 1956. godine iznosio je oko 29 milijardi dinara, što u odnosu na trgovinu na malo svih prehrambenih artikala iznosi 21 % odnosno na ukupan promet u trgovini na malo 8,2%. Učešće mlijeka i mliječnih proizvoda u ukupnom prometu maloprodajne mljekarske mreže u stalnom je porastu.

Ključne riječi

opskrba mlijekom; promet mlijeka; tržište mlijeka

Hrčak ID:

65303

URI

https://hrcak.srce.hr/65303

Datum izdavanja:

5.11.1958.

Posjeta: 1.026 *