Prethodno priopćenje

Seoska prehrana u Baranji

Božica Somek-Machala ; Etnološki zavod, Filozofski fakultet, Sveučilište u Zagrebu, Hrvatska

Sažetak

Način prehrane seoskog stanovništva u uskoj je vezi s krajem, društvenim i povijesnim prilikama u kojima živi, te duhovnom kulturnom vezom uz tradiciju, običaje i religiju, koji diktiraju izbor hrane, način pripreme i broj obroka u svakodnevnoj prehrani i u onoj koja prati određene rituale.

Ključne riječi

tradicijska prehrana; svakodnevna prehrana; Uskrs; Božić; Baranja

Hrčak ID:

75754

URI

https://hrcak.srce.hr/75754

Datum izdavanja:

8.3.1993.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 3.096 *