hrcak mascot   Srce   HID

Vijest

Ex libris

Silvija Miletić ; Zavod za mljekarstvo, Agronomski fakultet, Svetošimunska 25, 10000 Zagreb

Puni tekst: hrvatski, pdf (2 MB) str. 268-279 preuzimanja: 310* citiraj
APA 6th Edition
Miletić, S. (1991). Ex libris. Mljekarstvo, 41 (10), 268-279. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/95951
MLA 8th Edition
Miletić, Silvija. "Ex libris." Mljekarstvo, vol. 41, br. 10, 1991, str. 268-279. https://hrcak.srce.hr/95951. Citirano 08.03.2021.
Chicago 17th Edition
Miletić, Silvija. "Ex libris." Mljekarstvo 41, br. 10 (1991): 268-279. https://hrcak.srce.hr/95951
Harvard
Miletić, S. (1991). 'Ex libris', Mljekarstvo, 41(10), str. 268-279. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/95951 (Datum pristupa: 08.03.2021.)
Vancouver
Miletić S. Ex libris. Mljekarstvo [Internet]. 1991 [pristupljeno 08.03.2021.];41(10):268-279. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/95951
IEEE
S. Miletić, "Ex libris", Mljekarstvo, vol.41, br. 10, str. 268-279, 1991. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/95951. [Citirano: 08.03.2021.]

Sažetak
Obilježavanje četrdesete godišnjice izlaženja časopisa "MLJEKARSTVO" podsjetilo je na datume objavljivanja prvih mljekarskih knjiga na području Hrvatske. Prije 105 godina (1886.) tiskana je u Zagrebu vjerojatno prva knjiga o mljekarstvu "UMNO MLIEKARENJE", a prije 79 godina (1912.) u Križevcima "ISTRAŽIVANJE MLIJEKA I MLIJEČNIH PROIZVODA" i u Zadru "SIRARSTVO DALMACIJE I KAKO DA SE POPRAVI", dok je prije 78 godina u Zagrebu tiskano "MLJEKARSTVO".

Hrčak ID: 95951

URI
https://hrcak.srce.hr/95951

Posjeta: 483 *