Skoči na glavni sadržaj
  • Datum izdavanja: 12.07.2005.
  • Objavljen na Hrčku: 29.03.2006.

Sadržaj

Puni tekst

Functionality of whey protein isolates and hydrolyzed whey proteins (str. 171-184)

Zoran Herceg, Vesna Lelas, Greta Krešić, Anet Režek
Izvorni znanstveni članak


The effect of nitrogen fertilization and stage of maturity at harvest on grassland productivity and botanical composition (str. 185-202)

Josip Leto, Mladen Knežević, Krešimir Bošnjak, Goran Perčulija, Marina Vranić, Hrvoje Kutnjak
Izvorni znanstveni članak


Pirotski kačkavalj (str. 203-213)

Pirotski kachkaval (str. 203-213)

Zora Mijačević, Snežana Bulajić, Tatjana Božić, Gordana Niketić
Izvorni znanstveni članak


Serum proteini - osobine i mogućnost primjene (str. 0-0)

Snežana Jovanović, Miroljub Barać, Ognjen Maćej
Recenzija, Prikaz slučaja


Monitoring of butter and animal fat oxidation stability by differential scanning calorimetry (DSC) (str. 235-243)

Jasminka Sadadinović, Snežana Mičević, Nusreta Đonlagić, Ramzija Topčagić, Zumra Berbić
Izlaganje sa skupa


Posjeta: 35.536 *