MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, Vol. VI No. 1, 2004.

Datum izdavanja: 15.02.2004.
Objavljen na Hrčku: 26.03.2008.

Sadržaj

Puni tekst

(str. 1-72)

Uvodnik

Utjecaj omamljivanja strujom na kakvoću brojlera (str. 38-43)

The influence of stunning electrical current on the quality of broiler chickens (str. 38-43)

Jozef Nagy, Peter Popelka, Ludmila Korimova, Khaled Hussein
Izvorni znanstveni članak

Posjeta: 7.680 *