Skoči na glavni sadržaj
  • Datum izdavanja: 29.06.2021.
  • Objavljen na Hrčku: 29.06.2021.

Sadržaj

Puni tekst

Poboljšanje teksture i reoloških svojstava čvrstih i tekućih kombucha fermentiranih mliječnih napitaka s dodatkom transglutaminaze (str. 155-164)

Mirela Iličić, Spasenija Milanović, Katarina Kanurić, Vladimir Vukić, Dajana Vukić, Biljana J. Stojanović
Izvorni znanstveni članak


Ostaci pesticida u kravljem mlijeku (str. 165-174)

Milivoje Ćosić, Bojana Špirović Trifunović, Aleksandra Petrović, Svetlana Tasić, Nikola Puvača, Simonida Đurić, Gorica Vuković, Bojan Konstantinović, Dušan Marinković, Vojislava Bursić
Izvorni znanstveni članak


Učinak dodatka proteina iz otpada kože na hematološke i biokemijske pokazatelje metabolizma i mliječnost visokoproduktivnih krava (str. 175-186)

Alena A. Bogdanova, Andrey A. Alekseev, Aleksandra A. Payuta, Ekaterina A. Flerova, Aleksandr V. Konovalov, Vladimir M. Kosolapov
Izvorni znanstveni članak


Utjecaj različitih startera na performanse i fiziološke osobine rano odbijene ženske teladi Holstein pasmine (str. 187-193)

Stipo Benak, Tina Bobić, Zvonimir Steiner, Mario Ronta, Josip Novoselec, Mislav Đidara, Pero Mijić, Vesna Gantner
Izvorni znanstveni članak


Učinci obroka i godišnjih doba na mliječnost i sastav mlijeka na malim i srednjim mliječnim farmama iz sjevernog područja Tunisa (regija Bizerte) (str. 194-203)

Khaoula Attia, Cyrine Darej, Naceur M’Hamdi, Ghazi Sadkaoui, Nizar Moujahed
Izvorni znanstveni članak


Posjeta: 6.401 *