Mljekarstvo, Vol. 5 No. 7, 1955.

Sadržaj

Puni tekst

Studija o kretanju vlage u kačkavalju za vrijeme zrenja (str. 145-149)

Đorđe Zonji
Stručni rad

Pomoć narodnog odbora grada u oskrbi Zagreba mlijekom (str. 149-151)

Ljubo Kukulj
Vijest

O iskorištavanju osnovne sirovine u mljekarskoj industriji (str. 151-156)

Andrija Žic
Stručni rad

Organizacija rada oko unapređenja proizvodnje mlijeka u Velikoj Britaniji (str. 156-157)

Silvija Miletić
Stručni rad

Ispitivanje ispravnosti pasterizacije mlijeka u SAD-u (str. 158-159)

Dubravka Filjak
Stručni rad

Za naše selo (str. 160-162)

Matej Markeš
Ostalo

Naše mljekare (str. 163-164)

Vijest

Osnovano je stručno udruženje mljekarskih privrednih organizacija u Beogradu (str. 164-165)

Lujo Rukavina
Vijest

Zanimljivosti iz zemlje i inozemstva (str. 166-168)

Matej Markeš
Vijest

Posjeta: 11.235 *